环保问题，已成为当今社会人们越来越重视的问题，环保餐具市场前景十分广阔，但环保餐具业要想走健康发展路线，还得以环保餐具产品质量标准的规范化和有关部门对行业的大力监管为前提，以市场需求为导向，解决好产品原料来源国产化、生产工艺自动化、产品质量标准化、产品销售市场化、回收利用产业化、降解性能实用化、产业政策法制化之间的关系。
 

　　自环保餐具进入市场以来，受到了各地不少零售商、酒店、航空食品提供商、赛事、排挡、餐馆、家庭消费者的一致认可，还大量出口到欧美国家。用上既环保安全又美观时尚的环保餐具后，人们都啧啧称奇，赞赏其为客人们的饮食加上了一道“安全锁”。

 

　　政府大力推进新能源、生物技术、环保产品等新兴产业发展，自然就有人抓住这一商机，对环保餐具企业进行投资，或代理销售环保餐具。有人借助环保新政的利剑，走上了独立创业之路：筹措资金，建自己的工厂，生产自己的环保餐具推向市场。有企业已经成为先驱并壮大，有企业也已在市场上扫荡出了自己的地盘，夺得名声。

 

　　这类产品还可以多次回收再利用，符合国家循环经济政策。可见，看似不起眼的餐具上是有环保大文章可做的。那么，减少循环使用的瓷质消毒餐具的使用频率和数量，研发推广使用干净安全的一次性环保餐具，则具有显著的环保意义，如果说前者在很大程度上有赖于人们的自觉和观念的进步、习惯的改变，后者则大有努力空间。